Bio vetőmagok saját kertemből

Falun élni nagyon jó! És ez így is lesz, ameddig a városi ezt meg nem tudja! ... Ne harcolj a sötétség ellen. Gyújtsál gyertyát. Sokan fognak követni.

 Adalékmentes étkezési só

 

 

 

 

 

Az, hogy mennyire ártalmas vagy nem a só, rengeteget lehet olvasni az interneten. Én alaposan utána jártam az ügynek, és számomra kiderült, hogy valóban a kereskedelemben forgalmazott étkezési sónak magas a kálium tartalma. Sok esetben tartalmaz kálium ferrocianidot (E536 csomósodás gátló adalék), ami két szempontból is veszélyes: Egy - a gyomorban lévő sósavval reakcióba lépve, felszabadul egy cián hidroxid mérgező gáz. Kettő - magas hőfokon, az E536-ban lévő cián felszabadul ami közismert, hogy rendkívül mérgező anyag. A magyar sószabvány, nem engedélyezi még nyomokban sem a kálium jelenlétét az étkezési sóban. Amit még tapasztaltam az, hogy a kereskedelemben forgalmaznak tengeri sót, amit az élelmiszer részlegben helyeztek el, nem alkalmas emberi fogyasztásra, és nem is hordozza a csomagoláson az ,,étkezési" feliratot. Ennek ára 350 Ft/kg körül van, és fürdő só. Ezt azért állítom mert, az étkezési tengeri sónak ára 7000 Ft/kg. http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/met-fleur_de_sel_1000.html . Egy másik gyanús termék a Himalája só. Ezt azért mondom, mert a leírásában az szerepel, hogy tartalmaz 84 különböző ásványt és nyomelemet. Az étkezési sóban a NaCl tartalma minimum 97% kell, hogy legyen. A fennmaradó 3%-ban lévő 84 elemet ki lehet mutatni (spektográffal), de mennyiséget nem lehet meghatározni, csak ha nagy mennyiséget vizsgálnak be, ami iszonyú költséggel jár. De, feltételezzük, hogy mégis benne vannak. Hát akkor ez már rég nem jó, mert akkor a Mendeleev táblázat összes elleme benne van (a gázokon kívül), köztük a rádióaktív, nehézfémek és más mérgező anyagok. Tehát, a Himalája só reklámja nem fedi a valóságot. Magyarországon a forgalmazott étkezési só egyike sem rendelkezik KERMI vizsgálattal  és engedéllyel.

Ezek után, vettem a fáradságot és Erdélyben felkerestem több sóbányát. Így találtam rá egy sóbányára, amélyik a Magyar Királyi sóbányák közé tartozott, még a szebb időkben. Itt állítják elő a legtisztább étkezési sót, amit exportálnak Nyugat-Európába. Ezt bevizsgáltattam a KERMI-nél és engedélyeztettem forgamazását "Királyi só" név alatt.

Itthon a só további feldolgozásra kerül, aminek eredménye az egyik legtisztább étkezési só.

A tartósan alacsony üzemanyag áraknak köszönhetően, a só árat csökkentettem 2016.01.01.-től !

Ezt a sót meg lehet rendelni tőlem, különböző minőségben:
- durva só 0,1-2 mm kristályok, 300 Ft/kg (kilós kiszerelésben)
- finomra darálva, 400 Ft/kg,
- tiszta Királyi só kristályok 3 000 Ft/kg

Többen kértek pontosítást, ezért részletezem a kiszerelést, minőséget, postadíjat.

1. Szemcsés só 0,1 - 2 mm.
Postai szállítás 19 kg, kiszerelés kilós csomagolásokban: ár 300 Ft/kg = 5 700 Ft + postai küldemény 1 990 Ft/doboz
Kinézésre hasonlít a kristálycukorra.

2. Finomra darált só 0,1 - 0,4 mm. Postai szállítás 19 kg, kiszerelés kilós csomagolásokban: ár 400 Ft/kg = 7 600 Ft. + postai küldemény 1 990 Ft/doboz
Kinézésre hasonlít a lisztre.

3. Tiszta Királyi só kristályok 1 kg = 3 000 Ft + postaköltség. Szemcsék 2-4 mm. Megdarálva, hó-fehér sót eredményez.
Ezt a terméket, sajnos, nem mindenki  engedhetik meg magának.

Szükséges telefonszám, hogy a Posta tudja értesíteni a címzettet a kézbesítés időpontjáról.

Amennyiben a megrendelő közelében van csomag automata, a postaköltség csak 490 Ft.

 

Ennek a sónak a vizsgálati eredményét ide bemásolom.

 

kermi_11.jpg

 

 

 

kermi_21.jpg

 

A só rendelkezik a következő minősítésekkel:

 

aa_kiralyi_so_21.jpg

 

Többen is bevizsgálták a Királyi sót, és jelezték, hogy a NaCl tartalma magasabb mint az amit megadott a KERMI, vagyis tisztább. Szolnokról visszajelezték a 99,40%-ot.
Ezért a bányánál megnéztem 1 évre visszamenőleg a vizsgálatok eredményét. Az átlag meghaladja a 99%-ot.
Így kiderült, hogy a KERMI tévedett, vagy szándékosan tévedett leminősítve a Királyi sót, védve így más forgalmazók érdekeit.
És még valami: a KERMI magán tulajdonban van ....
Mostantól minden beszállításomat kísérni fogja egy bevizsgálási jegyzőkönyv.
A legutóbbi szállításnak a NaCl tartalma 99,36%. Nem bocsátkozok árversenybe senkivel, és nem áll szándékomban nagy üzletet csinálni a sóból. A minőségnek viszont ára van.
A sót elsősorban saját részemre, rokonaim, barátaim és ismerőseim számára hozom.

Tehát, aki tiszta, adalékmentes kő sót akar használni, azt szívesen kiszolgálom.
Vegye fel velem a kapcsolatot az alfa.living@gmail.com címen.
A sót átveheti személyesen, vagy postázom maximum 19 kg-os csomagokban, mivel így legolcsobb a szállítási költség.

Megrendelés: e-mailben, amit visszaigazolok megadva a bankszámlaszámot és címet.
Fizetés:
Banki utalás, vagy rózsaszínű csekk.
Teljesítés: maximum 3 munkanap a pénz beérkezésétől számítva.

Számla igényét kérem jelezze előre, megadva az adószámot is!

 

Tiszta Királyi só kristályok

so_kristalyok_1.jpg

Ez év nyarán (2012) elértem azt, hogy a sóbányánál kiválogathatom kézzel a legtisztább sótömböket. Ezek itthon további feldolgozásra kerülnek aminek az eredménye egy új termék: tiszta sókristályok. A kristályok mérete több mint 2,5 mm. Ezek között nem találhatók elszíneződött kristályok. Az eljárás idő és munkaigényes. Minőségileg túltesz a francia Fleur de sel és a Kóser só minőségén. Fleur de sel só ára 7 000 Ft/kg.

Postázási díjak 2017 január 1-től
Csomag:

2 kg-ig 1 490 Ft, 5 kg-ig 1 690 Ft, 10 kg-ig 1 790 Ft,

20 kg-ig standard 1 990 Ft

 

Bejegyzés 2013.06.28.

Az E 536 kálium vascianid, sárga színű por, 5 kg kiszerelésben. Gyártó Izrael, európai forgalmazó Anglia és Hollandia.

Az Angol Sószabvány szerint, az étkezési só nem tartalmazhat E 536 adalékot még nyomokban sem. (Ezt írta elő a Magyar Sószabvány is.)
Jelenleg az EU-ban a megengedett E 536 maximális mennyisége (az étkezési sóban) 15 mg/kg, amennyiben a Kormányok nem rendelkeznek másképpen.
A megrendelők (beszállítok) kérhetik a gyártónál az étkezési sóban az E 536 mennyiségének adagolását tetszésük és belátásuk szerint (saját felelősségükre). Például a Csehek 20 mg/kg E 536 adalékos sót rendelnek.
Magyarországon a helyzet az, hogy lehet 15 mg/kg E 536 az étkezési sóban, de ezt nem ellenőrzi senki. A forgalmazók döntenek arról, hogy hány lapát műtrágyát kevernek az étkezési sóhoz. Az étkezési sót, ipari sóból állítják elő, amit kamionokkal vagy vasúti vagonokkal szállítanak Magyarországra, majd válogatnak, darálnak, rostálnak, kezelik és csomagolják. Minél finomabb (apróbb szemcséjű) a só, annál több benne az E 536.
Műszaki, vagy technológiai szempontból azért, hogy a só ne csomósodjon, elég 1,5 - 2,0 mg adalék/kg. Felmerül a következő kérdés: Mi indokolja az adalék jelenlétét tízszer nagyobb mennyiségben az étkezési sóban? Semmi! A cél az, hogy az emberek megbetegedjenek.

Vásároltam a télen sót az egyik Multitól, hogy szórjam le a járdát (a legolcsóbbat 39 Ft/kg). A megmaradt sót megszitáltam. Találtam benne: söprű cirokot, fadarabot, drótot, kavicsot, búza és kukorica törtszemet és színes üveg szilánkokat.

Ezt követően 3 különböző Multitól vásároltam sót és bevizsgáltattam. Nem említek neveket, sem eredményeket mert nincs szükségem perekre, de a helyzet több mint elkeserítő. 1 (egy) milligramm, a kilogrammnak az 1 milliomodik része. 15 milligramm még véletlenül sem 15%-ot jelent. Ezt az általános iskolában tanították. Üzenem ezt a magyarországi étkezési só előállítóknak és forgalmazóknak. Ne tévesszék össze a Gizikét a  gőzekével, mert piszkosul nem mindegy! 

Weblap látogatottság számláló:

Mai: 283
Tegnapi: 368
Heti: 1 452
Havi: 12 115
Össz.: 1 298 917
Oldal: Adalékmentes só
Bio vetőmagok saját kertemből - © 2008 - 2017 - biovetomag.hupont.hu